Conoce los requisitos para inscribirse en este curso gratuito
Con el objeto de entregar a la comunidad del balneario de Guanaqueros los conocimientos y habilidades para el cultivo de hongos comestibles, y las técnicas de germinación de semillas para incorporarlas en una dieta alimenticia saludable, el Instituto de Desarrollo Humano del municipio de Coquimbo realizará un curso totalmente gratuito, que extenderá su proceso de inscripción hasta el próximo 10 de octubre al interior de la Delegación Municipal local.
El taller denominado “Métodos de Propagación de Hongos y Germinación de Semillas para Consumo” posee 20 cupos disponibles, e iniciará sus clases el día 12 de octubre en el ya citado recinto ubicado en calle Federico Schaefer N° 2870, y se extenderá cada día jueves hasta el 21 de diciembre, desde las 09:00 a 12:00 horas.
Los únicos requisitos para acceder son ser mayor de edad y residir en la comuna puerto.
Durante el desarrollo de la iniciativa, las y los participantes adquirirán manejos técnicos y productivos en el cultivo de la especie comestible (hongo) Agaricus Bisporus (Champiñón Paris), considerando todas las etapas necesarias para este proceso.
Además, de conocer lo necesario para producir semillas que permitan abastecer su consumo familiar, o generar modelos de negocio a partir de la venta de estos productos (Alfalfa, Lentejas, Garbanzos, Linaza, Brócoli, Chía, Calabaza, Rábano y Girasol).
Más en detalle y dando cuenta de la importancia de participar en el taller denominado “Métodos de Propagación de Hongos y Germinación de Semillas para Consumo”, Gladys Barraza, jefa del Departamento de Desarrollo Humano del Municipio de Coquimbo, precisó que
“esto se inicia el 12 de octubre y tendrá una duración de 33 horas con certificación OTEC. El curso tiene como objetivo desarrollar en los participantes las competencias, conocimientos, habilidades y aptitudes necesarias para llevar a cabo los manejos técnicos y productivos de hongos comestibles, y en la generación de semillas. Las matrículas están a disposición en la Delegación Municipal de Guanaqueros, y en este tipo de cursos se cuenta con el apoyo y tremendo compromiso de la comunidad”.
En tanto y realizando un llamado a la comunidad guanaquerina para que acceda a esta iniciativa formativa, Joaquín Gatica, coordinador de las delegaciones municipales de Coquimbo, expresó qu
“La invitación es a inscribirse hasta el 10 de octubre, y a participar de esta iniciativa que busca entregar los conocimientos y técnicas para fomentar el autocultivo familiar y una alimentación saludable, además de también pensar en la generación de un futuro emprendimiento con todo lo aprendido”, concluyó.
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