· Los emprendedores nuevamente ofrecerán sus productos y preparaciones para los visitantes que lleguen a disfrutar de este paseo costero en la comuna de La Higuera, a una hora de La Serena.
Sábado y domingo entre las 11:00 y 17:00 horas en Espacio Chungungo, ubicado en la calle principal de la localidad.
Pescados de la zona, ceviches, empanadas en variedades como pulpo, camarones y locos, churrasco marino, mote con huesillos, papayas en conserva, artesanías en cuero de pescado y tejidas, además, de souvenirs con el sello de Chungungo son algunos de los productos que se podrán encontrar este fin de semana en la versión N°45 de este tradicional evento, que se realiza una vez al mes desde hace dos años.
“Queremos dejar invitados a todos los turistas y habitantes de distintos puntos de la región para que nos vengan a conocer y disfrutar de la variedad de platos que tenemos, que son preparados con productos frescos de la zona. Además de comer rico, podrán conocer un acogedor y tranquilo lugar”, afirmó Erika Araya, presidenta de la Agrupación de Emprendedores de Expo Chungungo.
Otro de los atractivos de Expo Chungungo son las artesanías, que se pueden encontrar en cuero de pescado, conchas, tejidos, además, de suculentas, mermeladas, conservas artesanales, y diversos souvenirs con paisajes, flora y fauna de la zona.
Además, de la gastronomía y artesanía local, los visitantes podrán realizar tours en bicicleta, rutas de senderos a cargo de guías locales y disfrutar de lugares como El Tofo, La Dársena o Las Ruinas del Francés, que son un gran atractivo para quienes llegan hasta la zona.
Esta iniciativa es posible gracias a la Agrupación de Emprendedores de Expo Chungungo, el apoyo del municipio local y Compañía Minera del Pacífico (CMP), a través del “Plan de Desarrollo Turístico, Local e Histórico”, que pretende convertir a Chungungo en un nuevo polo de atracción turística de la Región de Coquimbo.
“A través del Plan de Desarrollo Turístico y en el contexto de nuestra RCA vigente, nuestro foco es dar a conocer esta localidad, cuyo mayor atractivo es su gente, el territorio, la historia minera portuaria y sus tradiciones. Por lo mismo, trabajamos permanentemente, hace más de dos años, en acompañar el desarrollo de los emprendedores para que potencien sus negocios y/o propuestas en beneficio de sus familias y de toda la comunidad. Por lo tanto, los dejamos invitados una vez más a que nos acompañen en la Expo Chungungo”, expresó Martín Argaluza, jefe de proyecto Puerto Cruz Grande de CMP.
