Paihuano se prepara para la apertura de una innovadora Cafetería Inclusiva en Montegrande, un proyecto que permitirá a 12 personas con discapacidad de la comuna generar sus propios ingresos. La inauguración está prevista para abril de 2025.
Inicio de Talleres Preparatorios
El proyecto comenzó con un ciclo de talleres en Montegrande, Paihuano, que buscan preparar a las personas con discapacidad para su futuro rol en la cafetería. Estos talleres abarcan diversas áreas, incluyendo la preparación de bebidas frías y calientes, elaboración de recetas dulces y saladas, capacitación en atención al cliente, higiene y seguridad, y el uso de implementos para la cafetería.
El alcalde Hernán Ahumada, quien encabezó la actividad, expresó su satisfacción por el logro: “Hoy estamos cumpliendo un sueño que teníamos hace mucho tiempo en Paihuano. Estamos felices porque hemos obtenido los fondos para construir una cafetería inclusiva, que será una fuente importante de ingresos para un grupo de personas con discapacidad de nuestra comuna. Somos una de las primeras comunas en iniciar este tipo de proyecto y nos enorgullece poder apoyarlos para que se desarrollen y generen sus propios ingresos”.
Impacto Social y Económico
La Cafetería Inclusiva no solo fomentará la inclusión social, sino que también proporcionará una oportunidad laboral significativa para los participantes del taller laboral de Montegrande y sus egresados. Este proyecto es un paso importante hacia la integración de personas con discapacidad en el mercado laboral.
Rosa Pinto, madre de uno de los beneficiarios, destacó la importancia de esta iniciativa: “Estamos muy contentos. Esto es algo que anhelábamos hace tiempo y que hoy, gracias a la Oficina de Discapacidad y al apoyo del alcalde, se pudo concretar y pronto será una realidad”.
Próximos Pasos
Los talleres preparatorios continuarán hasta la apertura de la cafetería en abril. Los participantes adquirirán experiencia y habilidades en diversas áreas, asegurando que estén bien preparados para operar la cafetería de manera eficiente y segura.
