La actividad se realizará hasta este viernes en plena Plaza de Armas, frente a la Delegación Presidencial.
Con el objetivo de potenciar y difundir el trabajo de emprendedores rurales, en La Serena se realiza una nueva versión de la “Expo Rural”, actividad organizada por el Departamento de Desarrollo Económico Local del municipio serenense junto al equipo de profesionales del programa Prodesal-Padis que se ejecuta en convenio con Indap.
“Hoy día ellos tienen la oportunidad de mostrar sus productos, para que todos los vecinos de La Serena puedan acercarse, conocer sus productos, saber cómo los preparan y es una forma de reconocer a gente de los sectores rurales de la comuna que salen adelante gracias a su propio esfuerzo y también gracias al apoyo del municipio y de Indap”, señaló Margarita Riveros, DIDECO (S) de la Municipalidad de La Serena.
En total, son 16 módulos con expositores rurales de La Serena, donde participan productores ofreciendo una amplia oferta de quesos de cabra, mermeladas, jabones, frutas, miel, manjar, derivados de papaya, huevos, plantas de interior, medicinales, entre otros productos.
“Justamente esta actividad es una de esas instancias de crecimiento, ya que a través de ella los emprendedores y emprendedoras podrán fortalecer la competitividad de sus negocios y generar nuevas redes de contactos. Los programas PRODESAL y PADIS son dos de las herramientas más importantes que tiene INDAP y que ejecutamos en convenio, en esta ocasión, con la Municipalidad de La Serena, un trabajo que sin duda valoramos y que esperamos siga potenciándose”, indicó Victor Illanes, director regional de INDAP.
La iniciativa, que estará abierta hasta hoy 11 de octubre de 09:00 a 18:00 horas, permite a los productores demostrar los conocimientos adquiridos en las instancias de capacitación, especialmente, en términos de elaboración de quesos de calidad, inocuos y gourmet.
