En estas Fiestas Patrias, el Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP) invita a la comunidad a adquirir productos frescos, de calidad y con identidad local en los Mercados Campesinos presentes en las comunas de Monte Patria, Combarbalá, Punitaqui, Ovalle y Canela.
Ya sea para preparar una ensalada a la chilena, una cazuela o un rico mote con huesillo, lo importante es que estos platos sean elaborados con productos naturales y frescos, características que se pueden encontrar en los Mercados Campesinos de INDAP.
En estas vitrinas de comercialización, los visitantes podrán comprar insumos tales como hortalizas, frutas, huevos, especias, chuchoca, huesillos, queso de cabra, frutos secos y muchos más productos que solo el Mundo Rural puede ofrecer y que son infaltables para la oferta gastronómica de esta temporada.
Filomena Ayala, agricultora y participante del Mercado Campesino de Canela, invitó a la comunidad a consumir productos de la Agricultura Familiar Campesina e Indígena. “Quiero invitar en estas Fiestas Patrias a que la gente de la ciudad consuma lo que la Agricultura Familiar Campesina e Indígena produce, que son alimentos limpios de químicos, frescos y muy ricos. El Mundo Rural los espera en todos los Mercados Campesinos que INDAP tiene en la región de Coquimbo”, señaló.
La Red de Mercados Campesinos es una iniciativa del Programa de Comercialización de INDAP, que busca consolidar bajo principios comunes y visibilizar bajo una identidad gráfica común las iniciativas existentes y futuras de Mercados Campesinos.
Su principal objetivo es ofrecer productos campesinos a los habitantes de ciudades y pueblos, permitiendo a los emprendedores y emprendedoras vender en forma directa a los consumidores, asegurando calidad, frescura e identidad a un precio conveniente para ambas partes.
Conoce los Mercados Campesinos de la Región de Coquimbo
- Combarbalá: Los viernes en la Plaza de Armas de 09:00 a 14:00 horas.
- Punitaqui: Los miércoles y viernes en Avenida Las Torres de 08:00 a 14:00 horas.
- Monte Patria: Los viernes en la Plaza de Armas de 10:00 a 15:00 horas.
- Canela: Los jueves de 08:00 a 13:30 horas a un costado de la Plaza de Armas.
- Ovalle: De viernes a domingo en el Mall Open Plaza Ovalle, de 10:00 a 18:00 horas.
Cabe destacar que, durante estas Fiestas Patrias, los usuarios que participan del Mercado Campesino de Ovalle estarán inmersos en la Expo Costumbrista organizada por el Mall Open Plaza Ovalle, la cual se llevará a cabo en el mismo recinto del 9 al 17 de septiembre de 11:00 a 18:00 horas.
Esta iniciativa no solo promueve el consumo de productos locales y frescos, sino que también apoya a la economía local y mejora la calidad de vida de los habitantes del Mundo Rural.
