Con más de 300 inspecciones programadas para este año en la Región de Coquimbo, el servicio busca garantizar la autenticidad, calidad y potabilidad de los productos en toda su cadena de elaboración y comercialización.
En el marco de una fiscalización realizada en un supermercado de la comuna de Coquimbo, el Seremi de Agricultura, Vicente Cortés, junto al Director Regional (s) del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Luis Morales, y fiscalizadores del SAG, realizaron el llamado a la ciudadanía a adquirir bebidas alcohólicas exclusivamente en el comercio formal. La iniciativa busca resguardar la salud de la población garantizando que los productos cumplan con la normativa vigente.
En la fiscalización, el Seremi de Agricultura, Vicente Cortés, señaló que: “Queremos hacer un llamado a la ciudadanía a disfrutar con tranquilidad estas Fiestas Patrias. Para ello, es fundamental adquirir bebidas alcohólicas solo en comercios establecidos y fiscalizados por el SAG, ya que es la única garantía de que los productos cumplen con la normativa sanitaria y no ponen en riesgo la salud. Asimismo, recordamos la importancia de consumir con moderación y ser un conductor responsable, si va a beber, no conduzca”.
A su vez, el Director Regional (s) del SAG, Luis Morales, detalló el despliegue del servicio: “Como SAG velamos por la calidad y autenticidad de las bebidas alcohólicas supervisando toda la cadena de producción, desde la recepción de la materia prima en los predios hasta el envasado final. En el marco de la Ley N°18.455, este control integral concluye en las salas de venta, donde verificamos el sellado y que las etiquetas informen correctamente el origen, la graduación y la empresa elaboradora”.
“Cuando una persona adquiere una bebida alcohólica, debe poner atención en el etiquetado para verificar que cumpla con la normativa. Es fundamental revisar que indique claramente la naturaleza del producto, su graduación alcohólica, el volumen de contenido neto y, de manera muy importante, el nombre y la dirección de la empresa envasadora o elaboradora. Esos datos son la garantía de que el producto está regulado por el SAG“, agregó el Director Regional (s) del SAG.
El SAG tiene la función de fiscalizar la normativa de la Ley de Alcoholes N° 18.455 en toda la cadena productiva desde la cosecha, la producción, distribución y venta de las bebidas alcohólicas que considera a los vinos, piscos, chichas, etc. Dentro de las fiscalizaciones el SAG puede tomar muestras para determinar la potabilidad de los alcoholes, verificando que el etiquetado sea el que corresponde al producto con el objetivo de que las personas tengan la confianza de que lo que se está consumiendo corresponde a lo indicado en la etiqueta, conociendo su origen.
El Servicio de Agricultura está constantemente regulando el cumplimiento de la Ley, para este año programó 303 fiscalizaciones a productores, distribuidores, plantaciones de vides, operativos de vendimia, plantas pisqueras, y otras instancias que incluye botillerías, supermercados, restaurantes, fuentes de soda, usuarios de alcohol etílico, entre otros.
