Un grupo de 16 participantes fortalecieron sus competencias laborales gracias al programa Becas Laborales, impulsando su autonomía y proyección económica con enfoque territorial.
La inversión superó los 16 millones de pesos, incluyendo insumos, subsidios de movilización y/o colación, y de cuidados.
Un grupo de 16 personas de la localidad de Los Choros, en la comuna de La Higuera, finalizó exitosamente su proceso de capacitación en “Operaciones Básicas de Pastelería”, iniciativa desarrollada por el Servicio Nacional de Capacitación y Empleo, SENCE, a través del programa Becas Laborales y analizado y definido por el Consejo Regional de Capacitación del Servicio.
El proceso formativo, de modalidad presencial y con una duración de 150 horas, permitió a 15 mujeres y un joven participante adquirir conocimientos técnicos en higiene, seguridad, preparación de insumos y elaboración de productos de pastelería, entregándoles herramientas concretas para mejorar su empleabilidad, emprender y fortalecer sus ingresos familiares.
Una de las participantes, Sophia Ossa, señaló que está capacitación fue un apoyo para sus proyectos, sosteniendo que “me ayudó bastante porque igual me da una seguridad y también le da, como con una certificación, le da una seguridad al cliente también de mis conocimientos contra la pastelería, la chocolatería, que es súper importante también tener estos registros para ellos darle esa seguridad al cliente”.
La seremi del Trabajo y Previsión Social, Monserrat Castro, quien encabezó la ceremonia de cierre de este curso, manifestó que “para nosotros es muy importante que se realicen estas capacitaciones en el territorio, eso para nosotros es muy relevante. También sabemos la importancia que tiene para La Higuera generar estos espacios y que también aportan tanto a hacer comunidad, organizarse y especialmente herramientas que puedan facilitar en un futuro tener un trabajo, un empleo formal”.
La capacitación estuvo dirigida principalmente a personas en situación de vulnerabilidad social, priorizando el acceso a oportunidades reales de desarrollo personal y laboral, especialmente en territorios rurales, donde la formación especializada cumple un rol clave para dinamizar la economía local.
En esa línea, la alcaldesa de La Higuera, Uberlinda Aquea, afirmó que “aquí reafirmamos varias cosas, primero el trabajo coordinado con SENCE y con el Ministerio para poder generar estas instancias que son súper importantes para nuestra gente, trabajar con ellos de acuerdo a los requerimientos que la gente tiene para poder sustentar, y eso significa un compromiso, un trabajo, el querer aprender y obviamente me señalaban ellos también que fue muy importante y nosotros queremos relevar como municipio esto”.
Finalmente, el director regional de SENCE, Eduardo Toro, también destacó el sentido territorial de esta capacitación, subrayando que “cada proceso formativo representa una oportunidad de cambio real para las personas y sus familias. Estas 15 mujeres y el joven capacitado hoy cuentan con nuevas competencias que fortalecen su autonomía económica, ya sea para gestionar un emprendimiento o como perfeccionamiento de sus habilidades, especialmente en una localidad como Los Choros, aquí en La Higuera, donde la capacitación es una herramienta fundamental de desarrollo personal”.
Cabe destacar que este curso fue definido por el Consejo Regional de Capacitación, instancia del SENCE que permite alinear la oferta formativa con las necesidades productivas y sociales del territorio, asegurando que las capacitaciones respondan a oportunidades concretas de inserción laboral.
De esta manera, la capacitación en pastelería desarrollada en Los Choros se consolida como una experiencia transformadora, que no solo entrega conocimientos técnicos, sino que también fortalece la confianza, la autoestima y las proyecciones de vida de sus participantes.
