Más de 60 personas de La Serena, Tongoy, La Higuera y Vicuña han participado en los talleres de alimentación saludable organizados por la Seremi de Salud de Coquimbo, a través de su Departamento de Promoción de Salud y Participación Ciudadana. Estas jornadas educativas están dirigidas a grupos familiares y buscan fomentar estilos de vida más saludables, tanto en alimentación como en actividad física, especialmente para aquellos a cargo del cuidado de niños y niñas menores de 6 años.
El programa se desarrolla a lo largo del año y se compone de tres pilares fundamentales: comunicación en salud, educación para la salud, marketing social y vinculación de la familia con el medio activo y saludable. Estos componentes se implementan de manera paralela para asegurar una educación integral y efectiva.
Sandra Rojas, una de las participantes, destacó la importancia de estos talleres: “Este taller nos ayuda a compartir y saber qué está pasando con nuestros vecinos. Nos enseña cómo comer y alimentarnos de manera saludable. Incluso el crecimiento de nuestros hijos se ve afectado por la comida chatarra”.
Carolina Vilches, de la Junta de Vecinos Población Estación, también compartió su experiencia positiva: “El taller me pareció muy bien, porque uno aprende sobre distintas enfermedades como la tiroides y problemas del sistema digestivo. Hoy en día, muchas mujeres sufrimos de inflamación, por lo que es muy beneficioso”.
El Seremi de Salud de la región, Alexis Valenzuela, explicó que “La iniciativa ha beneficiado a más de 60 personas en toda la región. Lo importante es que las familias cuidadoras puedan aprender sobre estilos de vida más saludables, porque son ellos los encargados de educar a nuestros niños y niñas”.
Para reforzar los contenidos aprendidos y seguir implementando cambios de hábitos y estilo de vida, las familias que completaron el componente de educación en salud recibieron una caja de herramientas con diversos elementos. Estos recursos están diseñados para ayudar a los participantes a mantener y mejorar sus prácticas de alimentación y actividad física.
Estos talleres no solo buscan mejorar la salud de los participantes, sino también educar a las futuras generaciones sobre la importancia de una alimentación equilibrada y una vida activa, contribuyendo así al bienestar general de la comunidad.
